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Comunicados

Creatividad e identidad. Inicia la Temporada de la Guacamaya en León

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• Del 12 de julio al 4 de agosto se llevará a cabo en León la Temporada de la Guacamaya.

 
• Se podrán degustar 25 propuestas de 20 chefs participantes

 
León, Guanajuato. A 15 de julio del 2019. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación León ha unido esfuerzos y junto con sus agremiados han sumado a 24 restaurantes de la ciudad para ser partícipes de la Primera Temporada de la Guacamaya en el Municipio de León.

 
Lo anterior como parte de una estrategia en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, OCV, León Marca Ciudad y CANACO León, para impulsar el turismo en la temporada vacacional de verano.

 
“Llegamos a esta propuesta que esperamos sea del agrado de los leoneses y visitantes, estaremos poniendo en valor uno de los platillos tradicionales de la ciudad, una de las botanas típicas de León que será reinterpretada por los chefs de los restaurantes participantes”, mencionó Gloria Cano de la Fuente, directora de Hospitalidad y Turismo de León.

 
También tiene como objetivo mostrar a los turistas un platillo único de León: ‘La Guacamaya’ pero desde una visión gourmet, es decir que los más de 20 chefs pertenecientes a sus respectivos restaurantes tuvieron que intervenir el famoso platillo leonés y añadir su toque personal.

 

Del el 12 de julio y hasta el 4 de agosto se podrá disfrutar de una extensa variedad de guacamayas en los restaurantes participantes, las propuestas van desde guacamayas con cueritos hasta guacamayas con rib eye o acompañadas de marlín yucateco.

 
En algunas opciones se puede maridar la guacamaya con diversas bebidas como mezcal en el caso de la guacamaya Rufina o vino de mesa en el caso de Agaves.

 
Los precios van desde las cortesías en el caso de las tres sucursales del Panteón Taurino en la compra de bebidas y hasta los 120 pesos en el caso del platillo presentado por La Casona del Arco.

 
En total son 25 propuestas de guacamayas las que se estarán ofertando, algunos de los ingredientes extras que se utilizaron fueron: cebolla morada, marlín yucateco, camarón, ceviche, atún, lengua de cerdo, claras de huevo, salchicha, chicarrón de pescado, carnitas, lomo, chicarrón prensado, rib eye, etc.

 
Por su parte, CANACO León se suma a través de los centros comerciales, que estarán ofreciendo degustaciones a los visitantes durante los fines de semana.

 

Para consultar los establecimientos participantes puedes ingresar a ciudadleon.mx

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LA UNIDAD Y EL VALOR CIUDADANO, CLAVE PARA CONSTRUIR UN MEJOR LEÓN

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•Ale Gutiérrez hizo un llamado a ser valientes y luchar por lo que verdaderamente vale la pena.

•Conmemoran el 164 aniversario de la Batalla de Puebla.

León, Guanajuato, a 5 de mayo de 2026. En León, la valentía no es solo parte de la historia, es una forma de actuar todos los días. Es la fuerza que impulsa a su gente a no rendirse, a mantenerse firme ante la adversidad y a trabajar unida para construir un mejor futuro para todas y todos.

En la escuela Enrique C. Rébsamen ubicada en la comunidad San José de los Romeros, la presidenta municipal Ale Gutiérrez, encabezó los Honores a la Bandera en la conmemoración del 164 aniversario de la Batalla de Puebla, donde hizo un llamado a las y los leoneses de recordar esta fecha como un símbolo de libertad, defensa de la patria y, sobre todo, de unidad.

“Hoy el llamado es a que sean valientes, a que no se den por vencidos, que hagan lo correcto por las razones correctas, que no haya ejército superior a nadie de ustedes porque lo más importante es el trabajo de los ciudadanos unidos por un fin común. Eso es lo importante y eso es lo que debemos aprender”, señaló.

La presidenta resaltó la importancia de escuchar a las personas para saber qué es lo que necesitan y de esa manera trabajar por lo que quieren.

Asimismo, el director de Educación, Jonathan González Muñoz destacó que recordar la Batalla de Puebla es reconocer el valor de quienes lucharon por el país, e invitó a las y los estudiantes a conducirse con disciplina, convicción y confianza en sí mismos.

“Con esfuerzo, preparación y convicción pueden transformar sus realidades”, dijo.

Como parte de la ceremonia, los estudiantes de la Telesecundaria #1 declamaron la poesía ‘Ecos de Puebla’, evocando el valor de quienes, hace 164 años, defendieron a México frente a un ejército superior.

Hoy, como entonces, León trabaja por los ideales correctos, para lograr que cada ciudadano tenga mejor calidad de vida.

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SE CONSTRUYE UNA CIUDAD SOSTENIBLE DESDE LA CONCIENCIA CIUDADANA

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•Más de 1 mil 845 personas han sido capacitadas en temas ambientales en 2026
•Se han realizado 42 cursos dirigidos a sectores escolar, empresarial y social
•Se promueve el cambio de hábitos para el cuidado del entorno

León, Guanajuato. A 05 de mayo del 2026. Construir una ciudad más sustentable comienza con las acciones diarias de su gente. Por ello,se fortalece la conciencia ambiental a través de la promoción de estilos de vida sostenibles, impactando a más de 1 mil 845 personas capacitadas en lo que va del año.

Mediante la Dirección de Gobernanza Ambiental, se han impartido 42 cursos de enero a marzo, enfocados en temas clave como retos ambientales, manejo de residuos, uso eficiente de la energía, calidad del aire, creación de minihuertos, reciclado de papel, composta y muros verdes, entre otros.

Estas capacitaciones están dirigidas a distintos sectores de la población, como el escolar, empresarial y social, promoviendo prácticas como el uso eficiente del agua, el manejo adecuado de residuos y el cuidado de áreas verdes.

Además, estos esfuerzos se complementan con programas como Bandera Ecológica, Promotores de la Biodiversidad Urbana y el Distintivo Ambiental, que buscan fortalecer la participación ciudadana en el cuidado del medio ambiente.

Para más información y agendar un taller o una charla ambiental, los usuarios pueden comunicarse a los teléfonos: 4777172790 y 4777185986.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal refrenda su compromiso de impulsar una ciudad más limpia, consciente y sostenible para las futuras generaciones.

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DE LEÓN PARA EL MUNDO, JOSELINE LÓPEZ SE CONSAGRA ENTRE LAS MEJORES DEL PLANETA

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•Por segundo año consecutivo, una halterista leonesa sube al podio mundial.
•Se consolida como la número uno del mundo en envión y subcampeona general juvenil.

León, Guanajuato. A 03 de mayo 2026. León vuelve a levantar la mano ante el mundo. Con fuerza, disciplina y determinación, la halterista leonesa Joseline López escribió una nueva página dorada para el deporte local al proclamarse campeona mundial en la modalidad de envión y subcampeona general en el Campeonato Mundial Juvenil de Levantamiento de Pesas, celebrado en Ismailia, Egipto.

Este logro no solo confirma su talento, sino que consolida a León como semillero de campeones, al sumar por segundo año consecutivo a una atleta en el podio mundial, tras el campeonato obtenido en 2025 por Kelly López Ponciano en Lima, Perú.

Orgulloso de su deportista, Raúl Norat, entrenador de Joseline López, destacó el desempeño de su atleta y un punto extra porque acaba de subir de categoría.

“La competencia fue exigente, especialmente frente a rivales de gran nivel como la representante de China, con quien disputó cerradamente el envión y logró un resultado de alto nivel al colocarse como subcampeona mundial”, mencionó.

La halterista Joseline López González brilló en la categoría de 58 kilogramos al proclamarse subcampeona mundial, tras levantar un total de 213 kilogramos.

Su actuación incluyó 92 kg en arranque, que le valieron el segundo lugar, y 121 kg en envión, donde obtuvo el primer lugar, consolidando una participación sobresaliente.

Aunque pudo pelear un récord mundial en su categoría y división, el entrenador de Joseline señaló que no llegó en su mejor momento físico, ya que semanas antes enfermó, lo que mermó esa posibilidad.

Joseline cuenta con experiencia internacional desde 2022, aunque tuvo una pausa en 2024, el año pasado superó varias lesiones, pero su preparación hoy la llevó al podio mundial.

“Este logro representa uno de los mejores resultados en la carrera de Joseline, y la posiciona como una fuerte candidata para futuras competencias internacionales”, señaló.

En el mismo evento, la leonesa y campeona mundial en el 2025, Kelly Alexandra López Ponciano, en la categoría de 53 kilogramos, destacó al registrar 75 kg en arranque (lugar 10), 101 kg en envión (lugar 8) y un total de 176 kg, ubicándose en la posición 11 general.

Con resultados como estos se ratifica porque León es la capital del deporte y cuna de atletas que ponen en alto el nombre de la ciudad a nivel internacional.

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