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Creatividad e identidad. Inicia la Temporada de la Guacamaya en León

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• Del 12 de julio al 4 de agosto se llevará a cabo en León la Temporada de la Guacamaya.

 
• Se podrán degustar 25 propuestas de 20 chefs participantes

 
León, Guanajuato. A 15 de julio del 2019. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación León ha unido esfuerzos y junto con sus agremiados han sumado a 24 restaurantes de la ciudad para ser partícipes de la Primera Temporada de la Guacamaya en el Municipio de León.

 
Lo anterior como parte de una estrategia en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, OCV, León Marca Ciudad y CANACO León, para impulsar el turismo en la temporada vacacional de verano.

 
“Llegamos a esta propuesta que esperamos sea del agrado de los leoneses y visitantes, estaremos poniendo en valor uno de los platillos tradicionales de la ciudad, una de las botanas típicas de León que será reinterpretada por los chefs de los restaurantes participantes”, mencionó Gloria Cano de la Fuente, directora de Hospitalidad y Turismo de León.

 
También tiene como objetivo mostrar a los turistas un platillo único de León: ‘La Guacamaya’ pero desde una visión gourmet, es decir que los más de 20 chefs pertenecientes a sus respectivos restaurantes tuvieron que intervenir el famoso platillo leonés y añadir su toque personal.

 

Del el 12 de julio y hasta el 4 de agosto se podrá disfrutar de una extensa variedad de guacamayas en los restaurantes participantes, las propuestas van desde guacamayas con cueritos hasta guacamayas con rib eye o acompañadas de marlín yucateco.

 
En algunas opciones se puede maridar la guacamaya con diversas bebidas como mezcal en el caso de la guacamaya Rufina o vino de mesa en el caso de Agaves.

 
Los precios van desde las cortesías en el caso de las tres sucursales del Panteón Taurino en la compra de bebidas y hasta los 120 pesos en el caso del platillo presentado por La Casona del Arco.

 
En total son 25 propuestas de guacamayas las que se estarán ofertando, algunos de los ingredientes extras que se utilizaron fueron: cebolla morada, marlín yucateco, camarón, ceviche, atún, lengua de cerdo, claras de huevo, salchicha, chicarrón de pescado, carnitas, lomo, chicarrón prensado, rib eye, etc.

 
Por su parte, CANACO León se suma a través de los centros comerciales, que estarán ofreciendo degustaciones a los visitantes durante los fines de semana.

 

Para consultar los establecimientos participantes puedes ingresar a ciudadleon.mx

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TRABAJADORES DE LA CONSTRUCCIÓN, PIEZA CLAVE PARA EL DESARROLLO DE LEÓN

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•Municipio reconoce a trabajadores de la construcción en el Día de la Santa Cruz
•Más de 2 mil 212 obras han sido posibles con su participación

León, Guanajuato. A 03 de mayo de 2026. Las personas que construyen y trabajan de sol a sol para levantar un León que avanza con fuerza y orgullo, hoy fueron reconocidas por el Gobierno Municipal, al destacar el esfuerzo de quienes construyen la infraestructura que da rumbo al presente y del futuro de la ciudad.

En el marco del Día de la Santa Cruz, la presidenta municipal, Ale Gutiérrez reconoció que este gremio ha sido clave para el desarrollo de la ciudad, al participar en obras que mejoran la movilidad y la calidad de vida de las y los leoneses.

“Cada uno de los edificios que construyen y cada una de las vías de comunicación en esta ciudad ha sido con su sudor, con su esfuerzo, con su talento y con su dedicación, y por el amor a sus familias y a esta ciudad”, comentó la presidenta municipal.

Asimismo, agradeció su contribución permanente al desarrollo del municipio.

“Gracias por construir León, gracias por ser la piedra angular que sostiene a esta ciudad, gracias porque cada leonés y cada leonesa son los que hacen la diferencia”, agregó.

De 2021 a 2025, constructores y arquitectos han participado en 2 mil 212 obras y proyectos impulsados por el Gobierno Municipal, consolidando infraestructura que transforma la vida de la población.

Ana Bertha Arteaga Álvarez, presidenta de la Asociación de Arquitectos e Ingenieros de León A.C., hizo un llamado a la unidad para seguir fortaleciendo al gremio.

“Cuando trabajamos unidos, no solo construimos las mejores obras, sino que construimos una comunidad más fuerte y solidaria”, señaló la presidenta de la Asociación.

Por su parte, la gobernadora del estado de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, recalcó el papel fundamental de quienes han trazado el desarrollo de la entidad y adelantó que pronto anunciará más proyectos y apoyos para este gremio.

“Ustedes han construido con sus manos, con su inteligencia, con su talento este León y este Guanajuato del que nos sentimos profundamente orgullosos”, señaló Muñoz Ledo.

Con estas acciones, el Gobierno de León acompaña el esfuerzo de quienes construyen la ciudad y refrenda su compromiso de seguir generando infraestructura que impulse el desarrollo y mejore la calidad de vida de las familias leonesas.

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REFUERZA PARQUE METROPOLITANO EL CUIDADO DE SUS ÁREAS VERDES CON NUEVAS UNIDADES

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•La incorporación de una pipa y dos camionetas mejora de forma directa el riego y mantenimiento del parque.
•Se optimizan tiempos de respuesta y se fortalece el cuidado de las áreas verdes.

León, Guanajuato. A 03 de mayo de 2026. Con el objetivo de elevar la calidad del mantenimiento y conservación de sus espacios naturales, el Parque Ecológico Metropolitano de León, “Eliseo Martínez Pérez” fortalece su operación con la incorporación de nuevo equipamiento vehicular que permitirá una atención más eficiente, oportuna y sostenible en todo el recinto.

Por primera vez desde su creación, el parque cuenta con una pipa propia, adquirida a través del Fondo Ambiental Municipal, promovido por la Dirección General de Medio Ambiente de León.

Esta herramienta representa un cambio sustancial en la gestión del riego, ya que permitirá una cobertura más eficiente, oportuna y constante de las áreas verdes, especialmente en temporadas de altas temperaturas. Su operación impactará directamente en la conservación del arbolado, jardines y ecosistemas que conforman este importante pulmón verde de la ciudad.

A este fortalecimiento se suman dos camionetas que optimizan la movilidad del personal operativo, reduciendo tiempos de traslado y permitiendo una atención más ágil en las distintas áreas del parque. Con ello, se incrementa la capacidad de respuesta en labores de mantenimiento, supervisión y atención a las y los visitantes.

De manera complementaria, se integró nuevo equipo de jardinería y se dotó de uniformes a todo el personal, contribuyendo a mejorar sus condiciones de trabajo y reforzar la identidad institucional.

Estas acciones representan un paso firme hacia una operación más eficiente, sustentable y alineada a las necesidades de uno de los espacios públicos más importantes de León, reafirmando el compromiso del Parque Metropolitano con el cuidado del entorno y la calidad del servicio que ofrece a las familias leonesas.

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UN LEGADO PARA TODA LA VIDA: “SOY DE LEÓN” FORTALECE EL ORGULLO DE SER LEONÉS

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•Presentan el libro ‘Soy de León’ que acerca la historia de la ciudad a niñas y niños.
•Este ejemplar forma parte de los regalos conmemorativos por el 450 aniversario de León.

León, Guanajuato. A 02 de mayo del 2026. Entre historias, ilustraciones y hechos históricos que dan vida a la ciudad, Ale Gutiérrez presentó el libro Soy de León para niñas, niños y jóvenes, una obra que celebra los 450 años de la ciudad y fortalece la identidad de las nuevas generaciones.

“Se presenta algo muy maravilloso que es la historia de León a través de un libro que es para nuestros pequeños, porque algo que nos debe tener muy presentes son esas raíces que tenemos de identidad, esa historia que nos ha traído al presente”, comentó la presidenta municipal, Ale Gutiérrez.

Este ejemplar, enfocado en las infancias, recopila hechos históricos como la fundación de la Villa de León en 1576, la inundación que azotó a la ciudad en 1888, el paso de personajes que contribuyeron a la lucha por la independencia, acercando estos acontecimientos de manera accesible y atractiva para niñas, niños y jóvenes.

El proyecto fue impulsado por el historiador e internacionalista David Granados Ramírez, quien, inspirado en el orgullo de las y los leoneses por su ciudad, reunió elementos de su cultura, tradiciones y riqueza histórica con el objetivo de despertar el interés de las infancias por conocer sus raíces.

Granados Ramírez señaló que al escuchar a cada leonés decir con orgullo “Soy de León”, nació este deseo de conocer más sobre la cultura, gastronomía y la riqueza del corazón de México, y recopilarlo con el fin de que las infancias se interesen y fortalezcan su identidad.

“Así de importante es la historia, es la única buena fábrica de ciudadanos; nadie ama lo que no conoce, el que se enamora de su ciudad a esa edad siempre va a votar, siempre va a levantar el papel. Esa es la importancia de la historia”, comentó.

Las imágenes y dibujos que ilustran cada historia fueron inspirados por la ilustradora argentina Dra. Milagros Angelini Vega y el diseñador e ilustrador Jorge Roa, con trazos hechos a mano.

Como valor agregado, el libro cuenta con un código QR que permite descargar el ejemplar en formato digital y tenerlo en dispositivos móviles de forma gratuita.

Además, mediante este enlace, otros 8 ejemplares estarán disponibles, en ellos se abordan el patrimonio de León, su historia e incluso el libro conmemorativo 450.

A cada uno de los presentes se les regaló un ejemplar en físico; la presidenta municipal enfatizó la relevancia de que las juventudes y las infancias se interesen por la identidad, la cultura y la historia de la ciudad.

“Lo más importante es que nuestros niños conozcan esas historias, que sepan cuál es la identidad de León, qué es lo que nos ha hecho grandes, qué es lo que nos ha hecho fuerte para poder ser mejores todos los días”, concluyó Ale Gutiérrez.

El Gobierno Municipal impulsa el conocimiento y la identidad en las nuevas generaciones, dejando un legado cultural que fortalece el orgullo de pertenecía hacia León.

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