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Creatividad e identidad. Inicia la Temporada de la Guacamaya en León

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• Del 12 de julio al 4 de agosto se llevará a cabo en León la Temporada de la Guacamaya.

 
• Se podrán degustar 25 propuestas de 20 chefs participantes

 
León, Guanajuato. A 15 de julio del 2019. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación León ha unido esfuerzos y junto con sus agremiados han sumado a 24 restaurantes de la ciudad para ser partícipes de la Primera Temporada de la Guacamaya en el Municipio de León.

 
Lo anterior como parte de una estrategia en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, OCV, León Marca Ciudad y CANACO León, para impulsar el turismo en la temporada vacacional de verano.

 
“Llegamos a esta propuesta que esperamos sea del agrado de los leoneses y visitantes, estaremos poniendo en valor uno de los platillos tradicionales de la ciudad, una de las botanas típicas de León que será reinterpretada por los chefs de los restaurantes participantes”, mencionó Gloria Cano de la Fuente, directora de Hospitalidad y Turismo de León.

 
También tiene como objetivo mostrar a los turistas un platillo único de León: ‘La Guacamaya’ pero desde una visión gourmet, es decir que los más de 20 chefs pertenecientes a sus respectivos restaurantes tuvieron que intervenir el famoso platillo leonés y añadir su toque personal.

 

Del el 12 de julio y hasta el 4 de agosto se podrá disfrutar de una extensa variedad de guacamayas en los restaurantes participantes, las propuestas van desde guacamayas con cueritos hasta guacamayas con rib eye o acompañadas de marlín yucateco.

 
En algunas opciones se puede maridar la guacamaya con diversas bebidas como mezcal en el caso de la guacamaya Rufina o vino de mesa en el caso de Agaves.

 
Los precios van desde las cortesías en el caso de las tres sucursales del Panteón Taurino en la compra de bebidas y hasta los 120 pesos en el caso del platillo presentado por La Casona del Arco.

 
En total son 25 propuestas de guacamayas las que se estarán ofertando, algunos de los ingredientes extras que se utilizaron fueron: cebolla morada, marlín yucateco, camarón, ceviche, atún, lengua de cerdo, claras de huevo, salchicha, chicarrón de pescado, carnitas, lomo, chicarrón prensado, rib eye, etc.

 
Por su parte, CANACO León se suma a través de los centros comerciales, que estarán ofreciendo degustaciones a los visitantes durante los fines de semana.

 

Para consultar los establecimientos participantes puedes ingresar a ciudadleon.mx

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NUEVO INTEGRANTE EN EL ZOOLEÓN: NACE UNA JIRAFA RETICULADA

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• El nacimiento se registró este 26 de abril a las 6:00 A.M.
• La cría se encuentra bajo un estricto protocolo de seguimiento médico y el cuidado dedicado de su madre.
• Este acontecimiento fortalece los programas de reproducción para la conservación de la especie.

León, Guanajuato, a 28 de abril de 2026. El Zoológico de León tiene nuevo integrante, se trata de una cría de jirafa reticulada que nació el domingo 26 de abril en las instalaciones del parque.

Tras una gestación de 15 meses monitoreada minuciosamente, este nacimiento no solo es un motivo de alegría institucional, sino un triunfo para los esfuerzos de conservación que el ZooLeón lidera a nivel regional.

Con un peso estimado de entre 50 y 70 kilogramos y una estatura cercana a los 2 metros, esta cría es el resultado directo de los Planes de Reproducción Controlada, estrategias que son fundamentales para mantener poblaciones genéticamente sanas y viables, contribuyendo activamente a la preservación de una especie que enfrenta desafíos críticos en su hábitat natural.

Actualmente el equipo de veterinarios ha iniciado una fase de seguimiento médico post-parto a fin de garantizar una vigilancia estrecha de su evolución, incluyendo la observación constante de la respuesta motora de la cría, su frecuencia respiratoria y, fundamentalmente, la confirmación de una lactancia exitosa para asegurar el fortalecimiento de su sistema inmunológico.

La guardia se mantendrá de manera permanente para asegurar que el proceso de adaptación natural se desarrolle con los más altos estándares de bienestar, interviniendo de manera estratégica para fomentar el vínculo biológico con la madre.

El nacimiento de esta jirafa reticulada se convierte en un logro para el ZooLeón y ha sido posible gracias a una gestión integral basada en cuatro pilares científicos:

1. Atención Veterinaria de Especialidad: Monitoreo neonatal constante y medicina preventiva de vanguardia.
2. Planes Nutricionales de Precisión: Dietas diseñadas específicamente para las demandas energéticas del crecimiento y la lactancia.
3. Hábitats Naturalizados: Espacios diseñados para estimular comportamientos instintivos y un desarrollo físico óptimo.
4. Programas de Enriquecimiento: Estímulos ambientales que desafían y desarrollan las habilidades cognitivas de la cría desde sus primeras horas.

La llegada de este nuevo integrante se da en el marco del Día de la Niñez, convirtiéndose así en un regalo de la naturaleza para los más pequeños por lo que se les invita a visitar el parque y conocer a la nueva jirafa.

Con estas acciones, el ZooLeón refrenda el compromiso con el bienestar y la conservación animal.

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EL PARQUE METROPOLITANO FORTALECE A SU EQUIPO CON SALUD Y CAPACITACIÓN

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• Se reconoce el papel clave del personal en el cuidado y funcionamiento del parque.
• Se dignifican espacios laborales para mejorar sus condiciones de trabajo.

León, Guanajuato, a 28 de abril de 2026. Con el compromiso de cuidar a quienes hacen posible uno de los espacios públicos más importantes de la ciudad, el Parque Metropolitano impulsa acciones integrales para mejorar las condiciones laborales de su personal y fortalecer la calidad del servicio que se brinda a las y los visitantes.

La capacitación es un tema clave que impulsa constantemente el Gobierno que encabeza Ale Gutiérrez. En este sentido, guardaparques participaron en un recorrido formativo por el Centro Histórico, impartido por la Dirección de Hospitalidad y Turismo de León, con el objetivo de reforzar sus conocimientos sobre la riqueza turística, histórica y cultural del municipio.

Estas acciones reconocen el papel fundamental de las y los guardaparques, quienes no solo resguardan y mantienen en óptimas condiciones los espacios públicos, sino que también fomentan la convivencia y la apropiación ciudadana de estos entornos.

El Parque Metropolitano también vela por la salud de los colaboradores, acercando espacios de atención gratuitos. El pasado 24 de abril se realizó una jornada de salud que registró 144 atenciones en servicios gratuitos al personal, gracias al apoyo de la Dirección Municipal de Salud, promoviendo el autocuidado y la atención preventiva.

Adicionalmente, se llevó a cabo la renovación de la zona de cocina, generando un espacio más funcional y adecuado para mejorar las condiciones de trabajo del equipo.

Con estas acciones, el Parque Metropolitano consolida un entorno laboral más humano y digno, reafirmando su compromiso de cuidar a quienes, todos los días, hacen posible este espacio para las familias leonesas.

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CUANDO LA GENTE DECIDE, LOS SUEÑOS SE CONVIERTEN EN ESPACIOS QUE MEJORAN VIDAS

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• El gran Jardín de Santa Julia fue posible gracias a la participación ciudadana a través del Presupuesto Participativo.
• “Cada obra se hace con lo que ustedes sueñan y ustedes quieren”, dijo Ale Gutiérrez.

León, Guanajuato, a 27 de abril de 2026. Cuando la sociedad y el gobierno se unen y trabajan en equipo suceden grandes cambios, se transforman entornos, se genera comunidad y cambia la vida de los ciudadanos.

El gran Jardín de Santa Julia, es reflejo de lo que se puede lograr cuando las ideas ciudadanas se convierten en acciones concretas. Fue propuesto, votado y respaldado por la propia comunidad mediante el Presupuesto Participativo, consolidándose hoy como una realidad que impulsa la convivencia, el deporte y la vida en comunidad.

La presidenta municipal, Ale Gutiérrez, encabezó la entrega de este parque y subrayó que cada obra realizada en la ciudad responde a las verdaderas necesidades de la gente.

“Cada obra se hace con lo que ustedes sueñan y ustedes quieren y esa es la gran diferencia, trabajar en equipo, escuchar de manera permanente, no son las ocurrencias de alguien, sino lo que realmente ustedes sueñan. Hoy los quiero invitar a que sigan soñando, a que sigan participando y que nadie les diga que no se puede, porque claro que sí se puede y aquí vemos el ejemplo”, destacó la presidenta.

Este espacio se construyó en dos etapas: la primera fue con una inversión municipal superior a los 7 millones 700 mil pesos y dentro de las acciones que se realizaron destaca la construcción de dos canchas de usos múltiples, andadores, palapas construcción bancas y mesas de concreto, alumbrado y un domo.

En una segunda etapa, se sumaron trotapistas, juegos infantiles, más áreas de convivencia, alumbrado en andadores, escalinatas y la instalación de malla ciclónica en una de las canchas, y corrió a cargo del Gobierno Estatal con una inversión superior a los 8 millones de pesos.

Patricia Ramírez fue la persona que soñó en grande y decidió proponer este proyecto por lo que agradeció a las autoridades municipales y estatales por hacer posible el gran Jardín que sin duda mejorará su calidad de vida.

“Estas obras no solo representan infraestructura, sino también la confianza en que trabajando juntos podemos construir mejores espacios para todas nuestras familias”, mencionó.

Por su parte, la gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, resaltó que la participación ciudadana es fundamental para cumplir los sueños y construir espacios seguros y divertidos.

“Esta obra es una muestra clara de lo que queremos en Guanajuato: que existan espacios de convivencia social”, comentó.

ARRANCA SEMANA NACIONAL DE VACUNACIÓN

Además de la entrega del gran jardín Santa Julia, también se dio arranque a la semana nacional de vacunación por lo que se invita a la población a acudir a su centro de salud más cercano a aplicarse las dosis que les corresponde según su edad.

La campaña se llevará a cabo del 25 de abril al 2 de mayo, periodo en el que se aplicarán más de 79 mil dosis en el estado, con el objetivo de proteger la salud de la población.

El gobierno municipal continuará trabajando en equipo para mejorar la calidad de vida de los leoneses y lograr que cada uno de sus sueños se hagan realidad.

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