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Creatividad e identidad. Inicia la Temporada de la Guacamaya en León
• Del 12 de julio al 4 de agosto se llevará a cabo en León la Temporada de la Guacamaya.
• Se podrán degustar 25 propuestas de 20 chefs participantes
León, Guanajuato. A 15 de julio del 2019. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación León ha unido esfuerzos y junto con sus agremiados han sumado a 24 restaurantes de la ciudad para ser partícipes de la Primera Temporada de la Guacamaya en el Municipio de León.
Lo anterior como parte de una estrategia en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, OCV, León Marca Ciudad y CANACO León, para impulsar el turismo en la temporada vacacional de verano.
“Llegamos a esta propuesta que esperamos sea del agrado de los leoneses y visitantes, estaremos poniendo en valor uno de los platillos tradicionales de la ciudad, una de las botanas típicas de León que será reinterpretada por los chefs de los restaurantes participantes”, mencionó Gloria Cano de la Fuente, directora de Hospitalidad y Turismo de León.
También tiene como objetivo mostrar a los turistas un platillo único de León: ‘La Guacamaya’ pero desde una visión gourmet, es decir que los más de 20 chefs pertenecientes a sus respectivos restaurantes tuvieron que intervenir el famoso platillo leonés y añadir su toque personal.
Del el 12 de julio y hasta el 4 de agosto se podrá disfrutar de una extensa variedad de guacamayas en los restaurantes participantes, las propuestas van desde guacamayas con cueritos hasta guacamayas con rib eye o acompañadas de marlín yucateco.
En algunas opciones se puede maridar la guacamaya con diversas bebidas como mezcal en el caso de la guacamaya Rufina o vino de mesa en el caso de Agaves.
Los precios van desde las cortesías en el caso de las tres sucursales del Panteón Taurino en la compra de bebidas y hasta los 120 pesos en el caso del platillo presentado por La Casona del Arco.
En total son 25 propuestas de guacamayas las que se estarán ofertando, algunos de los ingredientes extras que se utilizaron fueron: cebolla morada, marlín yucateco, camarón, ceviche, atún, lengua de cerdo, claras de huevo, salchicha, chicarrón de pescado, carnitas, lomo, chicarrón prensado, rib eye, etc.
Por su parte, CANACO León se suma a través de los centros comerciales, que estarán ofreciendo degustaciones a los visitantes durante los fines de semana.
Para consultar los establecimientos participantes puedes ingresar a ciudadleon.mx
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CON UNIDAD Y PARTICIPACIÓN, A LAS COMUNIDADES RURALES LES VAN BIEN Y VAN POR MÁS

• Ale Gutiérrez entregó la segunda etapa del empedrado de las calles Llano del Trueno y Llano del Ahuehuete.
• Se instalaron 153 luminarias led para brindar calles más seguras e iluminadas.
León, Guanajuato, a 16 de mayo de 2026. A las comunidades rurales les va bien y van por más, y eso es gracias a sus habitantes unidos, participativos, que sueñan en grande y que sobre todo, nunca se dan por vencidos.
Y esa participación se ve reflejada en San Agustín del Mirasol y San Francisco del Durán, comunidades que hoy fueron visitadas por la presidenta municipal, Ale Gutiérrez para realizar la entrega de la segunda etapa del empedrado de las calles Llano del Trueno y Llano del Ahuehuete, obra ganadora de Participa León 2025.
“Hoy tenemos que reconocerles que en esta zona la gente participa, se organiza, sueña y hace que las cosas se conviertan en realidad. Vamos por bien, vamos por más. Todo tiene una razón, para qué, por qué y por quién, ustedes son los que nos motivan, nuestro motor, por ustedes es que estamos aquí y seguimos pa’ delante, de la mano con ustedes”, mencionó.
Previo a la realización de Mi Barrio Habla en la comunidad San Francisco del Durán, perteneciente a la delegación Cerrito de Jerez, se realizó un recorrido por las calles pavimentadas, obras que mejoran la calidad de vida de las personas, les dan más seguridad y facilidad de trasladarse.
Sarita Nicasio, delegada de la comunidad y proponente de la Obra, agradeció a Ale Gutiérrez por impulsar programas como Participa León, que permiten a las familias decidir y hacer realidad proyectos prioritarios para sus comunidades.
“Estamos muy contentos que estén en nuestra comunidad, un lugar en donde el esfuerzo colaborativo ha transformado nuestra calidad de vida, en esta administración contigo Ale y con tu equipo, hemos avanzado con obras concretas que responden a nuestras necesidades”, comentó.
En la delegación Cerrito de Jerez se han impulsado, del 2022 a la fecha, más de 43 obras, de las cuales 7 pertenecen a zona de Los Ramírez.
Además de las calles pavimentadas, también se entregó, en San Agustín del Mirasol, la instalación de 153 luminarias led, que permitirán tener calles mejor iluminadas, más seguras y dignas para todas las familias que viven en la zona.
Porque a León le va bien y va por más, se seguirán impulsando obras que mejoren la vida de los leoneses y que transformen el entorno en el que viven.
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SE IMPULSAN REDES DE APOYO Y SORORIDAD ENTRE MUJERES

• El Municipio de León se suma a la campaña “Stickers Sororas”.
• La iniciativa promueve el acompañamiento, la empatía y el respaldo entre mujeres en espacios públicos e institucionales.
León, Guanajuato, a 16 de mayo de 2026. El Municipio de León, a través del Instituto Municipal de las Mujeres, se suma a la campaña “Stickers Sororas”, con el objetivo de fortalecer el acompañamiento entre mujeres y promover entornos más empáticos, seguros y solidarios.
Impulsada por el Observatorio de Participación Política de las Mujeres en el Estado de Guanajuato, esta acción afirmativa busca visibilizar el respaldo entre mujeres como una práctica cotidiana en los espacios públicos, laborales e institucionales, mediante mensajes breves que impulsen la sororidad, el respeto y la participación activa de las mujeres.
La directora del Instituto Municipal de las Mujeres, Ivonne Pérez Wilson, destacó que esta campaña forma parte de la agenda permanente del Gobierno Municipal para impulsar la igualdad, la participación y el fortalecimiento de redes de apoyo entre mujeres.
“Refrendamos nuestro compromiso mediante capacitaciones, talleres, procesos formativos y acciones para el liderazgo de las mujeres del municipio”, agregó.
Además, la iniciativa fortalece el sentido humano en los entornos laborales dentro de la administración pública.
Por ello, el IMMujeres realizará la entrega de los materiales a las dependencias centralizadas y paramunicipales para su colocación en áreas de mayor afluencia, asegurando su presencia en el quehacer institucional.
Finalmente, se reiteró la importancia de seguir fortaleciendo la colaboración entre instituciones para impulsar el liderazgo, la autonomía y la participación plena de las mujeres en León, consolidando una ciudad más incluyente, igualitaria y solidaria.
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LAS Y LOS LEONESES IMPULSAN UNA CIUDAD MÁS LIMPIA Y SUSTENTABLE

• En el marco del Día Mundial del Reciclaje, León destaca por aprovechar el 14% de sus residuos sólidos, más del doble de la media nacional.
• La participación ciudadana y el fortalecimiento de la Red de Recuperadores son los pilares de este avance ambiental.
León, Guanajuato, a 16 de mayo de 2026. En el municipio, el reciclaje se ha convertido en una acción cotidiana que une a ciudadanía y gobierno para construir una ciudad más limpia, ordenada y sustentable.
Gracias al trabajo coordinado que impulsa el Sistema Integral de Aseo Público (SIAP), el municipio logró reincorporar a la cadena productiva el 14% de los residuos generados, cifra que coloca a León por encima de la media nacional, estimada en apenas el 6%.
En el marco del Día Mundial del Reciclaje, que se conmemora este 17 de mayo, León refrenda su compromiso con el cuidado del medio ambiente a través de estrategias que fortalecen la economía circular, fomentan la separación de residuos y reconocen la labor de quienes diariamente contribuyen a mantener limpia la ciudad.
Estos resultados son reflejo de una estrategia integral que combina innovación, participación ciudadana y programas permanentes de concientización para impulsar una nueva cultura ambiental desde los hogares.
RECICLA Y GANA
El programa “Recicla y Gana” ha sido fundamental para motivar a las familias leonesas. Durante el cierre del año pasado, esta iniciativa registró un crecimiento del 125% en la recuperación de materiales valorizables.
Un ejemplo claro fue la campaña invernal de Nochebuenas, que pasó de recuperar 4 mil kilogramos en 2024 a 9 mil kilogramos al cierre de 2025.
Este esfuerzo no es temporal, ya que se mantienen incentivos durante todo el año vinculados a tradiciones locales, como el intercambio de Cempasúchil en octubre o de boletos para la Feria de León en enero.
Asimismo, la logística de recolección se ha fortalecido en el entorno urbano, logrando actualmente la participación de 236 fraccionamientos con acceso controlado, donde se rescatan 550 toneladas anuales de material reciclable a través del programa “Recicla”.
RED DE RECUPERADORES
Uno de los pilares del sistema de aseo es su visión social. Actualmente se cuenta con un padrón oficial de 1 mil 975 recuperadores, quienes son los encargados de rescatar poco más de 22 mil toneladas de material al año. En promedio, cada integrante de esta red recolecta 30 kilogramos de material aprovechable en su jornada diaria.
Para dignificar esta labor, se fortalece su trabajo a través de una capacitación constante, entrega de uniformes oficiales que incluyen chaleco, gorra y gafete de identidad para mayor seguridad en la vía pública, además de acercar apoyos a través de la Red de Recuperadores, como triciclos y diablitos.
Con este modelo de trabajo, el SIAP León reafirma su compromiso de seguir construyendo una ciudad más limpia y sustentable, apostando por la innovación técnica y por la colaboración directa con la ciudadanía y el respeto al trabajo de quienes mantienen el orden en las calles.
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