Comunicados
Creatividad e identidad. Inicia la Temporada de la Guacamaya en León
• Del 12 de julio al 4 de agosto se llevará a cabo en León la Temporada de la Guacamaya.
• Se podrán degustar 25 propuestas de 20 chefs participantes
León, Guanajuato. A 15 de julio del 2019. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación León ha unido esfuerzos y junto con sus agremiados han sumado a 24 restaurantes de la ciudad para ser partícipes de la Primera Temporada de la Guacamaya en el Municipio de León.
Lo anterior como parte de una estrategia en conjunto con la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, OCV, León Marca Ciudad y CANACO León, para impulsar el turismo en la temporada vacacional de verano.
“Llegamos a esta propuesta que esperamos sea del agrado de los leoneses y visitantes, estaremos poniendo en valor uno de los platillos tradicionales de la ciudad, una de las botanas típicas de León que será reinterpretada por los chefs de los restaurantes participantes”, mencionó Gloria Cano de la Fuente, directora de Hospitalidad y Turismo de León.
También tiene como objetivo mostrar a los turistas un platillo único de León: ‘La Guacamaya’ pero desde una visión gourmet, es decir que los más de 20 chefs pertenecientes a sus respectivos restaurantes tuvieron que intervenir el famoso platillo leonés y añadir su toque personal.
Del el 12 de julio y hasta el 4 de agosto se podrá disfrutar de una extensa variedad de guacamayas en los restaurantes participantes, las propuestas van desde guacamayas con cueritos hasta guacamayas con rib eye o acompañadas de marlín yucateco.
En algunas opciones se puede maridar la guacamaya con diversas bebidas como mezcal en el caso de la guacamaya Rufina o vino de mesa en el caso de Agaves.
Los precios van desde las cortesías en el caso de las tres sucursales del Panteón Taurino en la compra de bebidas y hasta los 120 pesos en el caso del platillo presentado por La Casona del Arco.
En total son 25 propuestas de guacamayas las que se estarán ofertando, algunos de los ingredientes extras que se utilizaron fueron: cebolla morada, marlín yucateco, camarón, ceviche, atún, lengua de cerdo, claras de huevo, salchicha, chicarrón de pescado, carnitas, lomo, chicarrón prensado, rib eye, etc.
Por su parte, CANACO León se suma a través de los centros comerciales, que estarán ofreciendo degustaciones a los visitantes durante los fines de semana.
Para consultar los establecimientos participantes puedes ingresar a ciudadleon.mx
Comunicados
CON PARTICIPACIÓN CIUDADANA, LA CIUDAD AVANZA Y SE FORTALECE

• Reconoce Ale Gutiérrez la participación ciudadana como motor de desarrollo del Municipio.
• Ya está disponible la convocatoria para la beca educativa León 450.
León, Guanajuato, a 18 de abril de 2026. León es un municipio que avanza, se fortalece y brinda mejores oportunidades para todos, y eso es gracias a la gente que trabaja, participa y decide.
Durante Mi Barrio Habla, realizado en la colonia Jardines de San Sebastián II, la presidenta municipal, Ale Gutiérrez destacó que a través de diversos programas y políticas públicas como Ayúdate Ayudando, Médico en Tu Casa y Participa León, se construye un mejor León.
“Lo que queremos es todos los días buscar cómo dejamos a León mejor, pero lo tenemos que construir juntos. Yo creo que si León es punta a nivel nacional es gracias a su gente trabajadora, echada para adelante que no se raja, que es valiente; que levanta la voz y que siempre participa”, añadió.
Ale Gutiérrez destacó la importancia de la educación para formar mejores ciudadanos, por lo que mencionó que su gobierno le apuesta a brindar más oportunidades a los estudiantes.
En este sentido, señaló que para becas se tienen destinados cerca de 90 millones de pesos y de octubre de 2021 a la fecha, se han invertido 488 MDP en infraestructura educativa, obras que transforman las escuelas y refuerzan el aprendizaje.
CONVOCATORIA PARA BECAS LEÓN 450
Y como muestra de ese compromiso que se tiene con la educación, se informó que actualmente está habilitada la convocatoria para la beca educativa León 450, tanto para primaria, secundaria y preparatoria.
Las y los estudiantes interesados en obtener esta beca, pueden consultar las bases en la página leon.gob.mx/educacion.
Habitantes de la zona de San Sebastián, agradecieron a Ale Gutiérrez y a su equipo, por visitarlos y platicarles sobre los diversos programas que se impulsan para generales mejores oportunidades, hacergenerar comunidad y que León cada vez sea mejor.
“Es un gusto recibir a Ale Gutiérrez, gracias tomarse el tiempo de visitarnos, escucharnos y trabajar de cerca con nosotros, valoramos el interés y las acciones que se están realizando en nuestra colonia. Este acercamiento nos da confianza y esperanza de que juntos podemos seguir mejorando nuestro entorno”, comentó Adolfo González, presidente del Comité de Colonos de Jardines de San Sebastián II.
Con Mi Barrio Habla, el gobierno municipal refrenda su compromiso de ser cercano, escuchar a los leoneses y rebajar de manera coordinada en beneficio de sus colonias y/ comunidades y de su vida.
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MUNICIPIO Y SECTOR EMPRESARIAL SUMAN ESFUERZOS POR EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE

• La Dirección General de Medio Ambiente capacita a empresarios sobre el PAF y COA.
• Este tipo de acciones permiten determinar estrategias que ayuden a mitigar la huella de carbono.
León, Guanajuato, a 18 de abril de 2026. Con el objetivo de fortalecer el cuidado del medio ambiente y promover una cultura de responsabilidad ambiental en el sector productivo, el Municipio de León, brinda capacitaciones dirigidas a empresarias y empresarios sobre el Permiso Ambiental de Funcionamiento (PAF) y la Cédula de Operación Anual (COA).
Con el objetivo de contribuir al cuidado de medio ambiente y que en León existan empresas responsables, la Dirección de Medio Ambiente, a través de la Dirección de Regulación Ambiental, realiza capacitaciones a empresarios para facilitar la obtención de las autorizaciones obligatorias del Permiso Ambiental de Funcionamiento (PAF) y Cédula de Operación Anual (COA).
Mediante mesas de trabajo, se orienta a las y los participantes sobre las autorizaciones en materia de emisiones a la atmósfera, así como el correcto llenado de formatos y la integración de la documentación necesaria para cumplir con la normatividad vigente.
El PAF y la COA son instrumentos clave para regular la operación de establecimientos comerciales y de servicios que generan emisiones contaminantes, permitiendo supervisar y controlar la liberación de gases y partículas a la atmósfera dentro del municipio.
Además de dar cumplimiento al Reglamento de Gestión Ambiental del Municipio de León, este proceso permite generar información precisa sobre las emisiones de gases de efecto invernadero de cada establecimiento, lo que facilita el diseño de estrategias para su reducción y control.
En las capacitaciones han participado representantes de diversos giros como restaurantes, veterinarias, tortillerías, venta de botanas y funerarias, entre otros.
Con estas acciones, el Municipio de León refrenda su compromiso de trabajar de manera coordinada con el sector empresarial para avanzar hacia una ciudad más limpia, ordenada y sostenible.
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IMMUJERES FORTALECE ATENCIÓN A MUJERES JORNALERAS MIGRANTES EN SU PASO POR EL MUNICIPIO

• Delegadas y delegados de comunidades rurales recibieron capacitación para orientar y vincular a mujeres jornaleras migrantes con el IMMujeres.
• Se ampliará la capacitación a las 95 delegaciones rurales para replicar la información en sus comunidades.
León, Guanajuato, a 18 de abril de 2026. Con el compromiso de garantizar los derechos y la seguridad de todas las mujeres, el Instituto Municipal de las Mujeres (IMMujeres) fortalece la atención a mujeres jornaleras migrantes que transitan por el municipio como parte de los flujos agrícolas.
Cada año, mujeres provenientes de distintas entidades llegan a León para trabajar temporalmente en el campo. En este contexto, muchas enfrentan jornadas extenuantes, barreras para acceder a servicios básicos y riesgos de violencia derivados de su condición de movilidad.
Para garantizar su seguridad y atención oportuna, el IMMujeres desplegó acciones coordinadas intermunicipales para orientarlas con información y brindarles acompañamiento, así como servicios especializados de forma gratuita.
En coordinación con la Dirección General de Desarrollo Rural, se llevó a cabo una reunión con delegadas y delegados comunitarios, donde se presentaron los servicios del Instituto y se fortaleció el trabajo territorial. Además, se les capacitó para identificar distintos tipos de violencia y canalizar a las mujeres hacia los módulos de atención.
Andrea Villanueva, subdirectora de Estrategia en Políticas Públicas del Instituto, señaló la importancia de trabajar en conjunto con los delegados, a fin de que todas las habitantes conozcan los planes de acción y los medios de contacto ante una situación de violencia.
“Es importante que conozcan nuestros servicios para que así puedan orientar y canalizar a las mujeres jornaleras migrantes que puedan llegar a requerir alguna asesoría legal o atención psicológica gratuita. Gracias a su apoyo podemos llegar a quienes más lo necesitan”, explicó.
Entre las comunidades donde se registra el mayor paso de migrantes jornaleras están: Benito Juárez, San Pedro del Monte, Estancia de los Sapos, La Arcina, Terrero, Miguel Hidalgo, Playas de Sotelo, San José de Barrón, Los Ramírez, Santa Ana del Conde, El Resplandor, Nuevo Lindero y La Sandía.
Estas actividades forman parte del Plan de Trabajo del Consejo Municipal para Prevenir, Atender, Sancionar y Erradicar la Violencia contra las Mujeres, con el propósito de fomentar comunidades informadas, seguras y libres de violencia.
El Gobierno Municipal mantendrá una comunicación cercana con las comunidades rurales para asegurar atención oportuna, fortaleciendo la presencia institucional y de los cuerpos de seguridad, a fin de garantizar la dignidad, seguridad y pleno ejercicio de los derechos de las mujeres durante su tránsito por León.
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